Диетолог чаще всего работает в рамках классического подхода и фокусируется преимущественно на питании, калорийности и коррекции массы тела.
Нутрициолог рассматривает образ жизни более комплексно, уделяя внимание не только питанию, но и уровню стресса, качеству сна, физической активности, ежедневным привычкам, дефицитам нутриентов, состоянию пищеварительной и гормональной системы, а также другим факторам, которые могут влиять на самочувствие и долгосрочное благополучие.